Le Vent, 2018, Les Larmes du Levant, Saké

Description

Elégant et onctueux avec des notes de fruits blancs. Fraicheur et finesse en bouche, délicat et subtilement fruité.

Au nez, pêche confite, dattes et amande légère. L’attaque est discrète, légère et suave. Les arômes de fruits blancs se dévoilent en bouche, le final est frais et persistant, enjolivé par des saveurs fruitées de pêches blanches, cerise et sureau. Ce saké élégant s’associe harmonieusement avec les poissons blancs, des légumes délicats, des desserts..