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Notre histoire

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Notre histoire

Je suis mon premier client.
Yavine est né car je voulais proposer une nouvelle vision des vins casher aux amateurs de vins de notre communauté.
J’ai toujours apprécié le vin mais j’ai longtemps été déçu de la qualité des rayons de vins casher. Sans parler malheureusement de la méconnaissance des épiciers vendeurs de vin casher en France.
J’ai commencé par me former à la dégustation pour acquérir une connaissance structurante du monde du vin.
C’est en entrant dans cet univers que j’ai réalisé tout ce qui restait encore à faire dans ce domaine !
De là est né le projet de Yavine:  proposer de nouvelles références de vin casher, de grands domaines (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape…) mais aussi des appellations encore méconnues du monde du vin casher comme des vins du Languedoc.
Nathan Grandjean, fondateur de Yavine

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