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L’Alsace est une des rares régions au monde à produire presque uniquement des vins blancs. On aime ses Gewurtzraminer, Pinot gris, Sylvaner, et son Crémant d’Alsace qui jouit d’une excellente réputation ! Très appréciés, les vins alsaciens casher font désormais partie des indétrônables de la table de Shabbat.
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