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Un carré d'agneau, une pièce de viande rouge rôtie
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Pure expression d’un Merlot de Bordeaux, ce Pavillon de Taillefer est élégant et intense.
Rupture de stock
Pure expression d’un Merlot de Bordeaux, ce Pavillon de Taillefer est élégant et intense.
Produit par Catherine et Philippe Cohen dans le domaine du Vieux Taillefer sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru, en agriculture biologique.
C’est un vin de garde mais qui se laisse déjà déguster et découvrir !
Jeune, il est encore très porté sur le fruit: fruits noirs confits et vanille. Après quelques années il laissera apparaître des notes de truffe, sous-bois.
| Domaine | Château Vieux Taillefer |
|---|---|
| Millesime | 2020 |
| Appelation | Saint Emilion Grand Cru |
| Volume | 75 cL |
| Degré d'alcool | 13,5% |
| Cépage | 100% Merlot |
| Certification | Orthodox Union (OU), Rav Rottenberg |
| Accord met-vin | Un carré d'agneau, une pièce de viande rouge rôtie |
|---|---|
| Apogée | 2024/2038 |
| Robe | Rouge grenat profond |
| Nez | Fruits noirs confits, vanille, violette |
| Bouche | Ronde, suave, pulpeuse |
Ce joyau de l’appellation de Montsant est l’un des plus grands vins cacher d’Espagne. A garder longtemps !
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SoldUn très grand cru qui à la classe!
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