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#thelma_winery

Pavillon de Taillefer, Saint-Émilion Grand Cru, 2020

75,00 

Un carré d'agneau, une pièce de viande rouge rôtie

Disponibilité : En stock

Pure expression d’un Merlot de Bordeaux, ce Pavillon de Taillefer est élégant et intense.

En stock

Description

Pure expression d’un Merlot de Bordeaux, ce Pavillon de Taillefer est élégant et intense.

Produit par Catherine et Philippe Cohen dans le domaine du Vieux Taillefer sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru, en agriculture biologique.

C’est un vin de garde mais qui se laisse déjà déguster et découvrir !

Jeune, il est encore très porté sur le fruit: fruits noirs confits et vanille. Après quelques années il laissera apparaître des notes de truffe, sous-bois.

 

Informations complémentaires

Accord met-vin

Un carré d'agneau, une pièce de viande rouge rôtie

Appelation

Saint-Emilion Grand Cru

Bouche

Ronde, suave, pulpeuse

Cépage

100% Merlot

Certification

Orthodox Union (OU), Rav Rottenberg

Domaine

Château Vieux Taillefer

Millesime

2020

Nez

Fruits noirs confits, vanille, violette

Robe

Rouge grenat profond

Volume

75 cL

Apogée

2024-2038