Description
Ce Halleluya 2018 bénéficie de la prestigieuse appellation DO Monsant (Denominación de Origen Protegida, équivalent hispanique de nos AOPs), et de la certification écologique CCPAE.
Sa composition à 90% de Macabeu, cépage typique du terroir catalan, sa fermentation en cuve inox puis son passage en barriques neuves de chêne français (6 mois pour chaque étape), apportent à ce vin de magnifiques notes florales, de la finesse, et une belle vivacité.
Un vin aux arômes complexes et herbacées, tout en rondeur avec ses notes de tilleul, de fruits d’été et touches d’hydrocarbure.
