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PESSAH 5784, Rhône septentrional, Ample et Charpenté, Vallée du Rhône, France, Les Vins de Vienne, Rouge, Vins, Yavine Prod'
Un vin charpenté et puissant, au très bon potentiel de garde.
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Le Nord de la Vallée du Rhône se situe entre Vienne au Nord et Valence au Sud, sur des coteaux aux pentes abruptes.
La syrah est LE cépage des vins rouges et donnera des vins plus (côte-rôtie, crozes-hermitage) ou moins corsés (saint-joseph), avec pour point commun une trame tannique dense et fine, des arômes de poivre, de violette et de réglisse.
Le vignoble tire également son originalité du viognier, cépage blanc de l’appellation condrieu. reconnaissable à ses arômes d’abricot et de violette, gras et suave. on y trouve également de la roussanne et de la marsanne, comme dans les appellations saint-péray et crozes-hermitage blanc.
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