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Poisson
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Vin vif, léger et minéral, ce Chablis au nouveau millésime s’avère tout à a fait admirable.
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Vin vif, léger et minéral, ce chablis a une attaque franche. Son nez d’agrumes se continue dans une note iodée. En bouche il dévoile toute sa minéralité due à son terroir argilo-calcaire. Grâce à un élevage sur lies fines, on aime sa rondeur et sa complexité.
| Domaine | Domaine Pascal Bouchard |
|---|---|
| Millesime | 2022 |
| Appelation | Chablis |
| Volume | 75 cL |
| Degré d'alcool | 12,5% |
| Cépage | 100% Chardonnay |
| Certification | Beth Din Paris, Orthodox Union (OU) |
| Monde | Ancien Monde |
|---|---|
| Accord met-vin | Poisson |
| Apogée | 2020-2024 |
| Robe | Blanc |
| Nez | Aromes de fruits et note iodée, minérale |
| Bouche | Attaque franche mais s'avère rond en bouche |
Ce vin d’exception saura ravir tous les amateurs de Sauternes.
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