Description
Distillé à 72,3°, il a séjourné 4 ans en fût de chêne français, au fil du temps et au contact du bois, son degré a naturellement diminué pour être mis en carafe à 71,7° – brut de colonne et brut de fût. Avec un nez sur des premières notes de pomme acidulée et de sucre de canne, une bouche sur des notes de caramel frais et pointes de poivre du Timut, le palais apporte une profondeur autour des marqueurs de bois de santal et d’orange confite.
