Yavinologie

Du saint-nectaire débarque sur le marché casher! Et pas simplement du Saint-Nectaire, le top du Saint-Nectaire: au lait cru, fermier AOP. Akadem nous a fait l'honneur de nous recevoir pour en parler: http://www.akadem.org/magazine/2019-2020/fromage-la-cacherout-aop-avec-nathan-grandjean-25-11-2019-116177_4852.php Interview de Nathan Grandjean par Rubi Honigman d'Akadem En partenariat avec le groupe Facebook Les bons plans...

Akadem présente une interview pédagogique. Qu'est que le vin casher? Le logo du Rav Rottenberg Pourquoi du vin casher? Qu'est-ce que le vin mevoushal? Et présentation des projet Yavine et Gastro'n Home La vidéo: Le secret du vin cacher, avec Nathan Grandjean, (21 min) R. Honigmann - journaliste - N...

Une fiche pédagogique d'aide à la dégustation, pour faire petit à petit mûrir et améliorer sa capacité à déguster et décrire le vin

La France est régulièrement le premier producteur mondial de vin, avec l’Italie. Outre la longue expérience dans ce domaine, la France bénéficie d’un autre atout majeur. Une extrême diversité géographique et climatique, qui lui permet de produire des vins très variés.

Les caves d'Israel sélectionnées par Yavine