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Yavine Prod'
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Ce vin est un bon rapport qualité prix: on y trouve une réelle complexité, et des tannins bien faits.
Encore très jeune, il gagnera à être décanté 2 bonnes heures, pour une apogée estimée dans 6/8 ans.
D'une appelation trop méconnue dans le casher, on y trouve tous les fondamentaux des grands bordeaux.
Il tire sa richesse d'un domaine où chaque cépage pousse sur un sol adapté. Les parcelles de cabernet sauvignon et cabernet franc sont sur des sols de graves sablonneuses, merlot sur un sol argilo-calcaire.
Appellation | Listrac Médoc |
---|---|
Sous Appellation | Cru Bourgeois |
Domaine | Château Fourcas-Dupré |
Millésime | 2017 |
volume | 75 cL |
Type | Ancien Monde |
Catégorie | Rouge Corpulent et Tannique |
Robe | Violet profond, rubis |
Nez | Mures, terreau, sous-bois au nez. En bouche: mures, cerises, graphite, tabac, épices, notes torréfiées et toastées, terre humide d'été sur la finale... |
Bouche | Mures, cerises, graphite, tabac, épices, notes torréfiées et toastées, terre humide d'été sur la finale... |
Accord Met-Vin | Boeuf |
Apogée | 2024 / 2032 |
Cépages | Merlot (45%), cabernet sauvignon (45%), cabernet franc (10%) |
Degré d'alcool | 13 |
Certification | Orthodox Union (OU), Rav Seckbach |
Bio | Non Bio |
Mevoushal | Non Mevoushal |
Meilleur Rapport Qualité-Prix | Top ! |