Crozes-Hermitage

Hermitage est une appellation d’excellence tant en rouge qu’en blanc, de grande garde.

Toujours avec les mêmes cépages: syrah, ou marsanne et roussanne. C’est un bloc granitique qui fait l’appellation.

Les rouges sont onctueux, aux arômes chocolatés, de fruits noirs, de réglisse, de poivre, de violette.

Les blancs, qui peuvent se garder jusqu’à 20 ans, ont des notes de genêt et d’acacia, de beurre, de fruits blancs, de gentiane, de truffe de réglisse et de noix.

Petite sœur d’Hermitage, Crozes-hermitage a le même sol et produit donc les mêmes cépages. Les vins sont semblables mais moins raffinés.

 

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