Pauillac
Sur ces graves, trois des cinq Premiers Crus Classés en 1855 (Lafitte, Latour, Mouton) produisent des vins d’exception. 18 Crus classés représentent 85% de sa production.
Nez de fruits noirs, floral, cèdre, fumé, cuir… tanins serrés, grande aptitude au vieillissement.
On retiendra ici les Châteaux Grand-Puy-Ducasse et Pontet-Canet.
