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L'AOC Médoc est la partie Nord de la région Médocaine, par opposition au Haut-Médoc, plus sud, donc en bas sur un carte, mais plus loin de l'océan donc plus haut... bref ;)
Ses croupes graveleuses et son climat océanique font sa spécificité...
Contrairement au reste de la région, ici le merlot prime sur le cabernet-sauvignon.