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Shoresh Blanc 2019 est élaboré à partir de sauvignon blanc (60%) et chardonnay (40%) cultivés sur d'anciennes terrasses du vignoble Shoresh. Le vignoble est caractérisé par un sol Terra-Rosa peu profond avec un sous-sol de calcaire.
Le vin est passé par une fermentation fraîche et un élevage sur-lie pendant 7 mois en barriques françaises.
La structure et la complexité du Shoresh Blanc reflètent le caractère et la qualité de ce vignoble unique.
Appellation | Judée |
---|---|
Sous Appellation | Non |
Domaine | Tzora Vineyards |
Millésime | 2018 |
volume | 75 cL |
Type | Nouveau Monde |
Catégorie | Non |
Robe | Non |
Nez | Non |
Bouche | Non |
Accord Met-Vin | Non |
Apogée | 2020/2025 |
Cépages | sauvignon blanc, chardonnay |
Degré d'alcool | 14,5 |
Certification | OK Kashrut |
Bio | Non Bio |
Mevoushal | Non Mevoushal |
Meilleur Rapport Qualité-Prix | Non |