Shiraz, Kayoumi, Carmel, 2014

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Shiraz, Kayoumi, Carmel, 2014
30,00 €
  • Type: Nouveau Monde
  • Accord Met-Vin: Agneau
  • Catégorie: Rouge Corpulent et Tannique
Description

Détails

Kayoumi est une parcelle qualitative de la Haute Galilée. Le shiraz est particulièrement quzalitatif, comme le riesling. Située en altitude (750m), elle permet grâce à la fraîcheur nocture une maturation lente des grappes donc un bon équilibre entre sucre, acidité et arômes.

Le shiraz 2014 est particulièrement réussi: assemblage de shiraz à 98% et de viognier à 2%.

Dans un style nouveau monde, c'est un excellent vin qui évolue bien et est encore jeune.

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Galilée
Sous Appellation Non
Domaine Carmel winery
Millésime 2014
volume 75 cL
Type Nouveau Monde
Catégorie Rouge Corpulent et Tannique
Robe Non
Nez Non
Bouche Non
Accord Met-Vin Agneau
Apogée 2022-2028
Cépages Syrah (98%), viognier
Degré d'alcool 15
Certification Hatam sofer, Orthodox Union (OU)
Bio Non Bio
Mevoushal Non Mevoushal
Meilleur Rapport Qualité-Prix Non