- Description
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Détails
Kayoumi est une parcelle qualitative de la Haute Galilée. Le shiraz est particulièrement quzalitatif, comme le riesling. Située en altitude (750m), elle permet grâce à la fraîcheur nocture une maturation lente des grappes donc un bon équilibre entre sucre, acidité et arômes.
Le shiraz 2013 est particulièrement réussi: assemblage de shiraz à 98% et de viognier à 2%.
Dans un style nouveau monde, c'est un excellent vin qui évolue bien et est encore jeune.
- Informations complémentaires
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Informations complémentaires
Appellation Galilée Sous Appellation Non Domaine Carmel Winery Millésime 2013 volume 75 cL Type Nouveau Monde Catégorie Rouge Corpulent et Tannique Robe Non Nez Non Bouche Non Accord Met-Vin Agneau Apogée 2022-2028 Cépages Syrah (98%), viognier Degré d'alcool 14,5 Certification Hatam Sofer, Orthodox Union (OU) Bio Non Bio Mevoushal Non Mevoushal Meilleur Rapport Qualité-Prix Non
