Riesling Kabinett "Scharzhofberg" 2014 Weingut Von Hövel, Saar, Allemagne

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Riesling Kabinett "Scharzhofberg" 2014 Weingut Von Hövel, Saar, Allemagne
60,00 €
  • Type: Ancien Monde
  • Accord Met-Vin: Dessert
  • Catégorie: Blanc Doux et Moelleux
Description

Détails

La Saar, et plus particulièrement la Mosel, sont LA région du Riesling par excellence!

Et je me dois de vous raconter une belle histoire:

Nous avons visité, récemment, avec mon ami David Raccah (blogger de https://kosherwinemusings.com/), la cave Weingut Von Hövel, réputée comme l'une des 10 meilleurs de cette prestigieuse région.

Ils font du vin cacher depuis 2014, pour lutter contre la recrudescence de l'antisémitisme dans leur pays, comme leur parents qui avaient sauvés des juifs pendant la guerre...

Et ils font 3 riesling, dont 2 grands crus, et voici leur haut de gamme!!

Mais attention les riesling allemands ne sont pas comme les alsaciens, ils sont plus doux, et taillés pour la garde.

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Saar-Mosel
Sous Appellation Grand cru Scharzhofberg
Domaine Weingut Von Hövel
Millésime 2014
volume 75 cL
Type Ancien Monde
Catégorie Blanc Doux et Moelleux
Robe Jaune doré profond
Nez Au nez, des notes marqués d'hydrocarbures avec des notes tropicales délicates.
Bouche Une bouche multicouche, grasse et acide, parfaitement équilibré par les aromes d''épices, de fruits (goyave, pomme verte, citron,pamplemousse, légèrements confits), et une minéralité à couper le souffle! Un régal, alors que je ne suis pas fan de riesling
Accord Met-Vin Dessert
Apogée 2017/2035
Cépages Riesling
Degré d'alcool 9
Certification OK kashrut
Bio Non Bio
Mevoushal Non Mevoushal
Meilleur Rapport Qualité-Prix Non