Riesling Kabinett "Hütte Oberemmel" 2014 Weingut Von Hövel, Saar, Allemagne

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Riesling Kabinett "Hütte Oberemmel" 2014 Weingut Von Hövel, Saar, Allemagne
30,00 €
  • Type: Ancien Monde
  • Meilleur Rapport Qualité-Prix: Top !
  • Accord Met-Vin: Poisson
  • Catégorie: Blanc Doux et Moelleux
Description

Détails

La Saar, et plus particulièrement la Mosel, sont LA région du Riesling par excellence!

Et je me dois de vous raconter une belle histoire:

Nous avons visité, récemment, avec mon ami David Raccah (blogger de https://kosherwinemusings.com/), la cave Weingut Von Hövel, réputée comme l'une des 10 meilleurs de cette prestigieuse région.

Ils font du vin cacher depuis 2014, pour lutter contre la recrudescence de l'antisémitisme dans leur pays, comme leurs parents qui avaient sauvé des juifs pendant la guerre...

Et ils font 3 riesling, dont 2 grands crus, en voici un!

Mais attention les riesling allemands ne sont pas comme les alsaciens, ils sont plus doux, et taillés pour la garde.

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Saar-Mosel
Sous Appellation Grand cru Hutte Oberemell
Domaine Weingut Von Hövel
Millésime 2014
volume 75 cL
Type Ancien Monde
Catégorie Blanc Doux et Moelleux
Robe Jaune doré, reflets verts
Nez Nez de chèvrefeuille, de pétrole, de la pomme et de la prune, des épices et des plantes aromatiques comme la lavande
Bouche En bouche, gras et richesse, complexité, pêche blanche, minéralité, notes salines, acidité impressionnante. Très long.
Accord Met-Vin Poisson
Apogée 2017/2026
Cépages Riesling
Degré d'alcool 10
Certification OK kashrut
Bio Non Bio
Mevoushal Non Mevoushal
Meilleur Rapport Qualité-Prix Top !