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#thelma_winery

Vins de Vienne, Saint-Peray, Les Bialères, 2020 (Lot de 6)

215,00 

Poisson blanc, fromage de chèvre, apéritif

Disponibilité : En stock

Un vin blanc gastronomique de garde, magnifique !

Et surtout, d’une appellation toute exclusive dans le casher.

LOT DE 6

En stock

Description

La ville de Saint-Peray est située face à Valence, sur la rive droite de la vallée du Rhône.

Les vins blancs produits par cette appellation connaissent un succès grandissant car ils sont en phase avec les goûts du moment : vifs, fins et fruités avec souvent des arômes de violettes.

L’élevage de 9 mois en fûts de chêne confère à ce vin un joli boisé, penchant même vers des arômes vanillés, à quoi s’ajoute une belle minéralité et des notes un peu beurrées comme on peut en trouver dans les blancs de Bourgogne.

Un Saint-Peray casher, une toute première dans les vins casher !

Informations complémentaires

Accord met-vin

Poisson blanc, fromage de chèvre, apéritif

Apogée

2022-2027 et même plus

Appelation

Saint-Peray

Bouche

Tendue, intense et élégante avec des fruits généreux.

Cépage

Marsanne 80 %, Roussanne 20 %

Certification

Orthodox Union (OU), Rav Rottenberg

Domaine

Les Vins de Vienne

Millesime

2020

Nez

Un nez intense et subtilement fruité, floral, minéral et vanillé.

Volume

75 cL

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