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Volaille
Disponibilité : En stock
Ce cépage, typique savoyard est profond et complexe avec de belles aromatiques.
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Ce vin rouge originaire de la Savoie est profond et complexe.
S’ouvrant sur des notes de baies sauvages et épices, il est typique du cépage de Mondeuse, ce cépage typiquement savoyard.
La Mondeuse de Savoie est un excellent vin rouge très corsé et structuré avec un agréable bouquet se développant très bien avec l’âge
Il est à boire dans les 3 à 5 ans.
| Accord met-vin | Volaille |
|---|---|
| Apogée | 2023-2025 |
| Bouche | Attaque franche. Très jolis tanins de la Mondeuse, caractéristiques du cépage. Finale poivrée., présents mais nobles |
| Cépage | 100% Mondeuse |
| Certification | Hatam Sofer |
| Origine | France |
| Domaine | Domaine Perrier |
|---|---|
| Nez | Baies sauvages et épices, mûre, myrtille, poivre blanc. |
| Robe | Pourpre, reflets bleutés |
| Monde | Ancien Monde |
| Volume | 75 cL |
Un grand vin, typique de Californie et de la Napa Valley. La richesse et la rondeur du Nouveau-Monde. Du travail très bien fait !
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