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#thelma_winery

Château La Tour Blanche, Sauternes, 2014

95,00 

Dessert

Disponibilité : En stock

L’un des meilleurs Sauternes cacher sur le marché!

En stock

Description

Le Château La Tour Blanche, outre d’être un premier grand cru classé de Sauternes, a une histoire particulière. Au début du XXe siècle, son propriétaire l’a légué à l’Etat, qui en a fait, outre un domaine géré classiquement, une école de viticulture. Comme tout le Sauternais, la région est soumise à une microclimat provoquant des brouillards matinaux, qui permettent l’émergence de la pourriture noble (Botrytis cinerea). Cette pourriture noble permet aux vins de venir liquoreux. Ce premier millésime cacher est l’un des tout meilleurs Sauternes du marché cacher! Un voyage fantastique!

Informations complémentaires

Accord met-vin

Dessert

Apogée

2022/2060

Appelation

Sauternes

Bouche

de crème brûlée et de zeste d'orange., des notes de vanille, Extrêment longue et évolutive. On commence par pêches et abricots, la mandarine, la poires Une acidité parfaitement intégrée, les amandes grillées, les figues, puis le miel d'acacia

Cépage

muscadelle (4%), sauvignon (13%), Sémillon (83%)

Certification

Orthodox Union (OU)

Domaine

Château La Tour Blanche

Millesime

2014

Nez

acacia, ananas, d'épices (gingembre, de, de fruits (figues, fleur d'oranger, fruits jaunes, mandarine), orange confite, pâte d'amande, tilleul), Un nez incroyable de richesse et de complexité. Des notes florales (chèvrefeuille, vanille), zeste de citron

Robe

Or brillant, reflets verts et oranges

Sous-appelation

Premier Grand Cru Classé

Monde

Ancien Monde

Volume

75 cL