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Apéritif
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L’un des meilleurs champagnes cacher à mon goût! Frais et sec, à la mousse délicate et aux arômes charmeurs
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Le domaine Bonnet-Ponson nous propose cette année une nouveauté d’exception: son champagne brut non dosé, donc sans sirop ajouté à l’embouteillage, comme c’est le cas sur les champagnes bruts, même extra-dry. Le résultat est fantastique, plein de fraîcheur et de tonicité, du champagne festif et explosif! Bravo!
| Accord met-vin | Apéritif |
|---|---|
| Apogée | 2017/2025 |
| Appelation | Champagne brut |
| Cépage | chardonnay (40%), pinot noir (60%) |
| Certification | Badats Beit Yossef |
| Domaine | Domaine Bonnet-Ponson |
|---|---|
| Sous-appelation | Premier Cru |
| Monde | Ancien Monde |
| Volume | 75 cL |
Sur ce grand millésime, le vin déjà prometteur s’annonce parfait dans 10 ans.
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Un grand classique de jadis qui refait surface en cacher pour notre plus grand plaisir.
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Un mousseux qualitatif et frais à un prix dérisoire! Un digne concurrent du champagne!
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