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Volaille
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Un vin orange isréalien, une rareté produite par un vigneron israélien devenu emblématique.
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Vigneron expérimenté et créatif, Yaacov Oryah crée pour notre plus grand plaisir des vins uniques, complexes et passionnants. Passionné par le vin blanc, il est devenu l’un des vignerons les plus en vue en Israël. Des notes riches et onctueuses d’écorce d’orange et des notes douces d’herbes et de basilic, une longue persistance avec des fleurs jaunes, du sel, de l’acide, et de l’ardoise à profusion.
| Domaine | Ya'acov Oriah |
|---|---|
| Millesime | 2018 |
| Volume | 75 cL |
| Degré d'alcool | 12% |
| Cépage | Chenin Blanc |
| Certification | Orthodox Union (OU) |
|---|---|
| Monde | Nouveau Monde |
| Accord met-vin | Volaille |
| Apogée | 2021/2023 |
Quelle pépite ! Un mélange fou de bourgogne et de cépages du sud du Rhône. Délicieux
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Quand le fruit et la terre fusionnent pour donner un formidable vin fruité. Un vin extrêmement bien équilibré !
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Rafraichissant et sobre, on aime ses grandes notes minérales avec une belle note de citron vert en finale.
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Un mélange frais de deux cépages blancs. Un vin vif, minéral et très agréable à boire.
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