Herenza Reserva, Rioja, 2010, Elvi

Disponibilité : En stock

Herenza Reserva, Rioja, 2010, Elvi
30,00 €
  • Type: Ancien Monde
  • Meilleur Rapport Qualité-Prix: Top !
  • Accord Met-Vin: Boeuf
  • Catégorie: Rouge Ample et Charpenté
Description

Détails

Ce Rioja, le fleuron de la gamme d'elvi, est vieilli 26 mois en fût de chêne, et un an en cuve, ce qui lui permet d'obtenir l'appellation reserva. Le semi crianza vieilli ne passe que quelques mois en fût, le crianza viellit deux ans minimum dont un en fût. A noter, l'ajout de 10 % de graciano au tempranillo, qui ajoute aromatique et acidité. C'est un vin racé, puissant, d'une grande délicatesse, aux tanins très fins, chaud et généreux, produit par Elvi, également producteur de Rioja Herenza, du El26 et du Clos Mesorah, qui ne fait que des vins cachers, et ce dans différentes régions d'Espagne (Rioja, Priorat, Montsant et Alella). Un superbe domaine à visiter...

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Rioja
Sous Appellation Non
Domaine Bodega Castillo de Sajazarra
Millésime 2010
volume 75 cL
Type Ancien Monde
Catégorie Rouge Ample et Charpenté
Robe Rubis foncé, violacé
Nez Nez de fruits rouges et noirs, de cuir, de terre, notes florales, de chêne
Bouche Corsé, en bouche surgissent des notes raffinées de cerise, de mure, de cassis, de cuir, de chêne, une belle minéralité. On reconnait aussi des notes de venaisons et de cacao. Superbe longueur, structure très impressionnante, à la fois délicat, harmonieux,
Accord Met-Vin Boeuf
Apogée 2020/2025
Cépages Tempranillo (95%), Graciano (5%)
Degré d'alcool 14
Certification KF London, Orthodox Union (OU)
Bio Non Bio
Mevoushal Non Mevoushal
Meilleur Rapport Qualité-Prix Top !