- France
- Israel
- Vins d'ailleurs
-
Alcools
-
- Alcools
-
-
Yavine Prod'
-
- Yavine Prod'
-
-
Gastro'n HomeChef à domicile !
Parmi les vins les plus fins du Médoc, il concurrence les grands crus classés, sans en couter le prix.
Chaque année plébiscité, c'est cependant un vin de garde. Les millésimes 2002 et 2003 atteignent seulement leurs apogées. Il faut être patient avec ces bijoux! Ce 2017, ganera a passer encore quelques années en cave, au moins 5 à 8 ans.
Digne représentant du Médoc, c'est le Merlot qui est majoritaire. Vinifié 24 mois en fût de chêne neuf.
Appellation | Médoc |
---|---|
Sous Appellation | Non |
Domaine | Domaine Rollan de By |
Millésime | 2017 |
volume | 75 cL |
Type | Ancien Monde |
Catégorie | Rouge Corpulent et Tannique |
Robe | Violet profond |
Nez | Fruits noirs (cassis,mure), groseille, épices, tabac, chocolat, chêne grillé. |
Bouche | Fruits des bois, champignons, clou de girofle, café, chocolat, tabac, mine de crayon, poivre |
Accord Met-Vin | Boeuf |
Apogée | 2023/2035 |
Cépages | Merlot (60%), petit verdot (20%), cabernet sauvignon (10%), cabernet franc (10%) |
Degré d'alcool | 13,5 |
Certification | Beth Din Paris, Orthodox Union (OU) |
Bio | Non Bio |
Mevoushal | Non Mevoushal |
Meilleur Rapport Qualité-Prix | Top ! |