Château Sérilhan, 2012

Disponibilité : Épuisé

Château Sérilhan, 2012
46,00 €
  • Type: Ancien Monde
  • Meilleur Rapport Qualité-Prix: Top !
  • Accord Met-Vin: Boeuf
  • Catégorie: Rouge Corpulent et Tannique
Description

Détails

Situé dans l'AOC Saint-Estèphe, le Château Serilhan a commencé une modernisation drastique des ses installations ces dernières années, et s'est octroyé les conseils de Hubert De Boüard, propriétaire du fameux Château Angelus.

Ce cru bourgeois méconnu propose donc ce grand vin, nourrit sur les graves fines de cette appelation réputée.

Il en sort ce premier millésime casher: une découverte, et une entrée tonitruante dans le monde des grands vins cacher du bordelais.

On y trouve la puissance, la complexité et le raffinement des grands. Ses notes si typiques de l'ancien monde sont envoûtantes, dès l'ouverture de ce pourtant jeune millésime. Si le potentiel de garde est indéniable, le vin est déjà accessible, et après un passage en carafe, il révèle toute sa complexité. Un excellent rapport qualité prix!

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Saint-Estèphe
Sous Appellation Cru Bourgeois
Domaine Château Serilhan
Millésime 2012
volume 75 cL
Type Ancien Monde
Catégorie Rouge Corpulent et Tannique
Robe Pourpre
Nez Cassis et prunelle émergent, avec des notes de sous-bois, de terre fraiche, de champignon...
Bouche La puissance du cabernet sauvignon est là, les tanins, très présents, sont pourtant parfaitement intégrés. On retrouve les notes minérales et de fruits noirs en bouche.
Accord Met-Vin Boeuf
Apogée 2018-2022
Cépages Cabernet-sauvignon (50%), merlot (35%), cabernet-franc (15%)
Degré d'alcool 13.5
Certification Hatam sofer, Orthodox Union (OU)
Bio Non Bio
Mevoushal Non Mevoushal
Meilleur Rapport Qualité-Prix Top !