Château Pape-Clément, 2015, Grand Cru Classé de graves

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Château Pape-Clément, 2015, Grand Cru Classé de graves
240,00 €
  • Type: Ancien Monde
  • Accord Met-Vin: Boeuf
  • Catégorie: Rouge Corpulent et Tannique
Description

Détails

Le Château Pape Clément est l’un des plus anciens Grands Crus de Bordeaux. Son vignoble a été implanté au XIIIe siècle par Bertrand de Goth, cadet d’une noble famille de la région de Bordeaux. Archevêque à Bordeaux, Bertrand de Goth est devenu Pape en 1305, sous le nom de Clément V. Le Château en tire son nom. Le vignoble a ensuite appartenu à l’Archevêché de Bordeaux jusqu’à la Révolution Française. Ce domaine peut s’enorgueillir d’avoir produit du vin sur les mêmes terres pendant 7 siècles.

L'un des Châteaux les plus prestigieux à produire du vin cacher, sinon le plus prestigieux, avec Léoville-poyferré et Smith-Haut-Lafitte.

Et ce, sur un millésime d'exception! Ce vin est donc destiné à être un bijou hors-pair. 

Vin de grande garde, a oublier en cave pour 15 ans...

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Graves
Sous Appellation Grand cru classé
Domaine Château Pape-Clément
Millésime 2015
volume 75 cL
Type Ancien Monde
Catégorie Rouge Corpulent et Tannique
Robe Rouge rubis de bonne densité, avec des reflets bruns, acajou, tuilé
Nez Très complexe, notes florales, fruitées et végétales pour l'instant, mais encore très fermé
Bouche Encore trop fermé pour être correcteemnt décrit. Après plusieurs heures de carafe, on aperçoit une grande élégance, des notes de café, de torréfaction, de cuir, se mêlent aux notes du nez. Très grande longueur, incroyable richesse et complexité.
Accord Met-Vin Boeuf
Apogée 2028/2050
Cépages Cabernet sauvignon (56%), merlot (40%), cabernet franc (4%)
Degré d'alcool 14.5
Certification Igoud Rabbanim Manchester Rav Weistheim, Orthodox Union (OU)
Bio Non Bio
Mevoushal Non Mevoushal
Meilleur Rapport Qualité-Prix Non