Château La Tour Blanche, Sauternes, 2014

Disponibilité : En stock

Château La Tour Blanche, Sauternes, 2014
85,00 €
  • Type: Ancien Monde
  • Accord Met-Vin: Dessert
  • Catégorie: Blanc Doux et Moelleux
Description

Détails

Le Château La Tour Blanche, outre d'être un premier grand cru classé de Sauternes, a une histoire particulière. Au début du XXe siècle, son propriétaire l'a légué à l'Etat, qui en a fait, outre un domaine géré classiquement, une école de viticulture.

Comme tout le Sauternais, la région est soumise à une microclimat provoquant des brouillards matinaux, qui permettent l'émergence de la pourriture noble (Botrytis cinerea). Cette pourriture noble permet aux vins de venir liquoreux. 

Ce premier millésime cacher est l'un des tout meilleurs Sauternes du marché cacher! Un voyage fantastique!

 

Informations complémentaires

Informations complémentaires

Appellation Sauternes
Sous Appellation Premier Grand Cru classé
Domaine Château La Tour Blanche
Millésime 2014
volume 75 cL
Type Ancien Monde
Catégorie Blanc Doux et Moelleux
Robe Or brillant, reflets verts et oranges
Nez Un nez incroyable de richesse et de complexité. Des notes florales (chèvrefeuille, acacia, fleur d'oranger, tilleul), de fruits (figues, pâte d'amande, ananas, orange confite, zeste de citron, fruits jaunes, mandarine), d'épices (gingembre, vanille), de
Bouche Extrêment longue et évolutive. On commence par pêches et abricots, les figues, les amandes grillées, puis le miel d'acacia, la mandarine, la poires Une acidité parfaitement intégrée, des notes de vanille, de crème brûlée et de zeste d'orange.
Accord Met-Vin Dessert
Apogée 2022/2060
Cépages Sémillon (83%), sauvignon (13%), muscadelle (4%)
Degré d'alcool 13.5
Certification Orthodox Union (OU), Rav Rottenberg
Bio Non Bio
Mevoushal Non Mevoushal
Meilleur Rapport Qualité-Prix Non